幡ヶ谷台湾料理『ニイハオ』

昨晩は雨の中、忘年会でした。
場所は京王新線幡ヶ谷駅から歩いて７分のところにある
台湾料理の店『ニイハオ』（17:00～01:00、日曜定休）でした。

オトさんとアケちゃん（嫁）が昔働いていたダイビング・スクールの
地元です。

もう20年以上おつきあいしている店です。
近くに大手商社の独身寮があるので、
夜遅くまでネクタイ姿の若いビジネスマンで賑わっています。

定番その１、セロリの酢漬け。
すぐに出てくるので、まずはビールと一緒にいただきます。

定番その２、台湾料理の王道、腸詰めです。

定番その３、『ニイハオ』でこれを頼まない人はいない水餃子。
自家製の皮がモチモチしている一口タイプの餃子です。
確か１人前８個のはずですが、サービスしてくれたみたいです。

もう一人もSNSの日記用に写真を撮っていたので、
その様子ごと撮りました。

餃子は他に焼き餃子と揚げ餃子もあります。

締めに頼んだ腸詰め入りチャーハン。
これと小ラーメンを一緒に頼むのが『ニイハオ』流なんですが、
今回はこれ以外にもたくさん頼んでお腹いっぱいだったので
小ラーメンは頼みませんでした。

今回他に頼んだのは、
ピータン豆腐、手羽肉の腐乳和え、刺身クラゲ酢セロリ添え、
三陸産カキときのこの海鮮焼き、チンゲンサイと干し貝柱のとろみ煮、
春雨の五目煮、焼き餃子、水餃子のおかわり、腸詰めおかわり・・・
６人で生ビール10杯、紹興酒３本が空きました。

20年前は、どの料理も塩気が足りなくて
餃子のタレを料理にかけて食べていたのですが、
最近は普通の塩気になりました。
美味しくなったと喜ぶべきか、『ニイハオ』の味じゃなくなったと嘆くべきか・・・

我が家の大御台所（おおみだいどころ）アハメッタさま（17歳、メス、白）が
オトさんの目の前でこうしてかしこまる時は、
お食事を要求しています。
オトさんが立ち上がるまで嫌みっぽくこのポーズをとり続けるので、
有無を言わせません。
だからすぐにお食事をご用意させていただきます。



昼間アハメッタさまのワクチンを注射してもらった動物病院はニイハオの
すぐ近所にあります。つまりこの日は我が家から幡ヶ谷まで
昼と夜あわせて２往復した わけです。ところで、このメンバーで飲み会やる
時に必ず雨が降るのは、いったいなぜなんだろう？