昨晩は、東京丸の内にある新東京ビル(東京フォーラムのとなり)B1にある
『バンコクキッチン丸の内店』で開かれた飲み会に参加してきました。
オフィスビルの地下という、週末は閑散としてしまうエリアのお店ですが、
夕食時はけっこう込んでいます。

バンコク・キッチン丸の内店
2008年4月上旬に池袋サンシャインシティTOKYO文化会館で開催された
「第16回マリンダイビングフェア&海と島の旅フェア2008」の時に
ハマちゃんを中心に集まった飲み会で
ハンディ・クルーズ号をチャーターしようという企画が立ち上がりました。

ガラスで仕切られたパーティー・ルーム
5月には実現の目途(めど)がたち、発起会が開かれました。
6月下旬に第2回会議が開かれ、料金の支払方法や申込最終締切日などを
確認しました。

シャンパンで乾杯、部屋割りやバディ・チームについて打ち合わせる参加者

昨晩は最終打ち合わせで、部屋割りや
チーム分けなどについて話し合いました。
今回、オトさんの友人が1人、
サファリには行かないけれど
飲み会に参加しました。
茅ヶ崎にある
『BIARMS』ブランドの
ウエット・スーツのメーカー
『CREEK』の社長さんです。
アケちゃん(嫁)のウエットスーツがボロボロになったので
新調するために連絡したら、
採寸やデザインの相談のために茅ヶ崎から出てきてくれたので、
「飲み会の席で営業しなよ」と言って誘ったのでした。
料理は「パーティー・コース」を注文。
ぐるなびクーポンを利用すると、モエ・エ・シャンドン1杯+飲み放題つきで
土~火は5,000円(それ以外は5,500円、通常7,000円)です。

左は
ポー ピヤ ソット
(ハーブと海老を包んだ生春巻き)
トゥン ガン ユアン
(海老すり身の湯葉包み揚げ)
トート マン プラー
(唐辛子を混ぜた魚の薩摩揚げ風)
の盛り合わせ

上記3品と一緒にでてきた
3種類のタレ(手前)。
どのタレも辛いのですが、
ニンニクがきいているものや
ハーブの香りが強いもの、
ちょっと甘いものと、
少しづつ味わいが違います。


上左:ヌアヤーン イサーン(東北タイの名物、香辛料の効いたタレで食べる牛肉)
上右:ソムタム タイ(生パパイヤの千切りサラダ)
ドレッシングは汗が吹き出る辛さ。シャキシャキ感が癖になり、
ついおかわりしてしまいます。


上左:プー パット ポンカリー(蟹のカレーソース炒め)
上右: トムヤム クン

ゲーン キヨ ワーン
(鶏肉入りのグリーンカレー)
ココナツミルクと鶏肉がよく合っていて、
パクチーをはじめ様々な香辛料が
とてもいい味をだしていました。
このほか、デザートでタピオカミルクが
でてきました。
今回は、ウエットスーツ業界の裏話が聞けたり、みんなが行った世界各地の
話が聞けたり、楽しい一夜でした。
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